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Tourisme

SR 222,
la voie royale du chianti

L’Italie, le long de sa nationale 222, a quelque chose de magique. Elle allie les paysages les plus contrastés aux adresses incontournables, où il fait bon s’arrêter pour déguster en terrasse un verre de chianti.

De Florence à Sienne, elle bénéficie d’un atout méconnu : une lumière changeante, douce, perlée au crépuscule, diaprée au réveil. Goethe a vanté avec raison ce pays béni des Dieux.

Florence est si riche, foisonnante de cultures, si attachée aux grands maîtres de la Renaissance italienne, elle draine tant de touristes, que certains l’évitent ou la fuient. C’est pourtant le point de départ obligé de la fameuse route des vins. Certes la SR 222 manque de charme au départ. Nous sommes dans les faubourgs de Florence, et cette zone rurale n’a rien d’engageant. Il faut dépasser les premiers villages pour voir la route monter et descendre, tourner, revenir sur elle-même un étage plus haut sur la colline pour apprécier la noble beauté des paysages.

Panzano

Soudain, après Strada in Chianti, ce sont de vraies palettes de maîtres qui s’offrent à vos yeux. Collines douces où s’échelonnent des vignes, chaumières typiques de la Toscane, avec ces tuiles abricot dévorées de mousse et ces murs de roches équarries. Ce sont des villages, Greve in Chianti, Panzano, Radda, Castellina, Fonterutoli, qui sont tous un peu semblables, avec leur gros clocher carré, et leurs chaumières où grimpe le lierre, et leurs maisons plus modernes aux teintes vives, souvent fleuries avec goût. A chaque arrivée, le charme opère.

Dès Greve, capitale officieuse du chianti, l’attention est attirée par les enoteca, oenothèques où les vins les plus divers peuvent être dégustés et achetés. Nous avons toutefois préféré aller à la rencontre des hommes et goûter leurs vins avec eux. Précision utile : si sept régions en Italie produisent du chianti, seul le vin des collines toscanes, au centre de la province, entre Florence et Sienne, possède la dénomination chianti classico, qui n’est pas un chianti supérieur, contrairement à sa réputation, mais qui est sans conteste le meilleur.

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Texte et photos : Marc Welsch

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