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Bien-être

Le Belge connaît mal l’eau, ses choix sont rarement fondés…

Toutes les eaux ne se ressemblent pas, lisez l’étiquette et vous saurez ce que vous buvez.

Les résultats d’une enquête consacrée aux Belges et à l’eau réalisée par IPSOS à la demande de « Chaudfontaine ».

Sept Belges sur dix affirment choisir leurs aliments et leurs boissons en parfaite connaissance de cause. Pourtant, une enquête démontre que le Belge ne sait pas grand-chose sur l’eau qu’il boit alors que l’eau est l’aliment le plus important ! Plus de 1 Belge sur 2 (56%) ne lisent jamais l’étiquette de la bouteille d’eau, 28% le font de temps à autre. Pourquoi les Belges ne prennent-ils pas conscience de l’importance du choix de leur eau ?

Selon l’enquête, 40% ne lisent pas l’étiquette « parce qu’ils n’y ont jamais pensé », 11% estiment que l’information n’est pas importante, 8% trouvent que l’étiquette est trop compliquée. En plus de ce choix irréfléchi, on constate que la connaissance de l’eau de nos compatriotes est également (très) limitée. Même si les Belges confient que leurs critères de choix déterminants sont le goût (84%), la pureté (82%) et la protection contre la pollution (77%), il n’en reste pas moins que leurs connaissances en matière de pureté et de composition de l’eau sont médiocres. Ainsi, 6 Belges sur 10 ne savent pas que la présence de nitrates dans l’eau est nocive.

Seuls 16% des Belges savent que les eaux en bouteille ne sont pas toutes destinées à une consommation quotidienne illimitée. Ces résultats ressortent d’une enquête récente d’IPSOS réalisée à la demande du producteur d’eau Chaudfontaine. Fort de cette enquête, Chaudfontaine entend mieux appréhender les connaissances des Belges en matière d’eau.

L’eau, seule boisson indispensable

Notre corps a besoin chaque jour de 2,5 litres d’eau environ, dont 1,5 litre au moins sous forme de boissons – principalement de l’eau, le reste provenant de notre alimentation et de notre propre métabolisme. L’eau est l’aliment le plus important. Nous en buvons en moyenne 1,07 litre par jour. Cinq Belges sur 10 boivent un litre d’eau par jour, 2 sur 10 plus de 1 litre.

«La nonchalance avec laquelle nous choisissons notre eau tranche avec nos exigences de plus en plus pointues en matière d’alimentation. Une explication de ce phénomène réside peut-être dans les nombreuses suppositions erronées qui circulent à propos de l’eau», constate Nicolas Guggenbühl, diététicien-nutritionniste. Ces suppositions ont été parfaitement mises en exergue dans l’enquête de Chaudfontaine : 6 Belges sur 10 pensent que toutes les eaux en bouteille sont pures et 69% pensent, à tort, qu’elles peuvent toutes être consommées à volonté. Et Nicolas Guggenbühl de poursuivre : «L’eau paraît tellement banale que l’on se pose peu, voire beaucoup trop peu, de questions à son sujet.

Pourtant, les eaux en bouteille ne sont pas toutes identiques, loin s’en faut ! Elles présentent différentes compositions et degrés de pureté, et leur connaissance permet d’effectuer des choix judicieux.»

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Source PRIDE
www.pr-ide.be

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